Η Εβίτα Γίτση είναι διαιτολόγος- διατροφολόγος με εξειδίκευση στoν σακχαρώδη διαβήτη και την παχυσαρκία.
Αποφοίτησε 1η από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, με βαθμό πτυχίου 9.2/10 και στη συνέχεια αρίστευσε στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών της Ιατρικής Σχολής Αθηνών «Σακχαρώδης Διαβήτης και Παχυσαρκία», με βαθμό πτυχίου 9.5/10.
Έχει λάβει μετεκπαίδευση ενός εξαμήνου σε μαθήματα κλινικής διατροφής στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Bergen στη Νορβηγία και έχει διατελέσει πρακτική άσκηση ως σχολική διατροφολόγος σε δημοτικά σχολεία στη Μαδρίτη, μέσω του οργανισμού Cómo Como School.
Στο παρελθόν έχει εργαστεί τόσο σε κλινικό περιβάλλον, όσο και σε βιομηχανία τροφίμων, ενώ επί του παρόντος είναι επιστημονική συνεργάτιδα του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών στο Μαρούσι, και εργάζεται στη διαβητολογική μονάδα και στο ιατρείο παχυσαρκίας της κλινικής, στον τομέα της διατροφικής αξιολόγησης και συμβουλευτικής, καθώς και της επιστημονικής έρευνας.
Παράλληλα, παρακολουθεί συστηματικά κλινικά φροντιστήρια στα πλαίσια του προγράμματος εκπαίδευσης της ESPEN LLL (LLL- Program in Clinical Nutrition and Metabolism), καθώς και άλλα συνέδρια και ημερίδες στο χώρο της διατροφής, της υγείας, της άσκησης και της ψυχολογίας στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Τα τελευταία χρόνια έχει δημοσιεύσει άρθρα, σε επιστημονικά διεθνή αλλά και ελληνικά περιοδικά, καθώς και επιστημονικές περιλήψεις σε συνέδρια.

Επιπλέον, αποτελεί ενεργό μέλος της Ελληνικής και της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Ιατρικής/ Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας και της Συμμαχίας για την Ολοκληρωμένη Φροντίδα. Έχει ενταχθεί στο δίκτυο διαιτολόγων της Novo Nordisk, για την διατροφική παρακολούθηση των ασθενών με παχυσαρκία που λαμβάνουν τη φαρμακευτική αγωγή της λιραγλουτίδης 3mg (Saxenda).
Πραγματοποιεί δια ζώσης (Ιατρικό Κέντρο Αθηνών, Μαρούσι) & κατ’ οίκον επισκέψεις καθώς και online συνεδρίες διατροφής, με εστίαση σε κλινικά περιστατικά (παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, δυσλιπιδαιμία, καρδιαγγειακή νόσος, νεφρική νόσος, σαρκοπενία κ.α.). Στόχος της, η διατροφική εκπαίδευση και η εδραίωση ενός τρόπου ζωής που προάγει την υγεία των ασθενών.
Πέρα από τη διατροφική αξιολόγηση, την evidence based διαιτολογική πρακτική και τη παροχή εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων, εφαρμόζει τεχνικές συμπεριφορικής και συμβουλευτικής, με σκοπό την καλύτερη ενίσχυση και υποστήριξη των ασθενών στην εφαρμογή των συστάσεων υγείας.
Κατέχει πιστοποιητικό επιμόρφωσης «Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας» από το Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι κάτοχος του διπλώματος “Master Practitioner in Eating Disorders” από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCfED).
Από το 2025 διδάσκει στο πρόγραμμα Postgraduate Certificate in Diabetes and Obesity in Primary Care του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, με επίκεντρο την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας μέσω τροποποίησης του τρόπου ζωής. Το 2024 ανέλαβε τη διδασκαλία του μαθήματος «Διατροφική Αντιμετώπιση Διαβήτη στην Κύηση» στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Εφαρμοσμένη Νοσηλευτική Επιστήμη: Νοσηλευτική Διαχείριση Παιδιών και Ενηλίκων με Σακχαρώδη Διαβήτη» του Τμήματος Νοσηλευτικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ το καλοκαίρι του 2023 συμμετείχε ως εκπαιδεύτρια στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+ “Enhancing Well-Being in Schools”.
Δημοσιεύσεις
- Gitsi E, Kokkinos A, Konstantinidou SK, Livadas S, Argyrakopoulou G. The Relationship between Resting Metabolic Rate and Body Composition in People Living with Overweight and Obesity. Journal of Clinical Medicine. 2024; 13(19):5862. https://doi.org/10.3390/jcm13195862
- E. Gitsi, S. Livadas, G. Argyrakopoulou. Nutritional and exercise interventions to improve conception in women suffering from obesity and distinct nosological entities. Front. Endocrinol., Sec. Reproduction; Volume 15 – 2024; 28 June 2024; https://doi.org/10.3389/fendo.2024.1426542.
- Argyrakopoulou G, Gitsi E, Konstantinidou SK, Kokkinos A. The effect of obesity pharmacotherapy on body composition, including muscle mass. Int J Obes (Lond). 2024 May 14. doi: 10.1038/s41366-024-01533-3. Epub ahead of print. PMID: 38745020.
- Meal induced thermogenesis is impaired in patients with type 1 diabetes (T1DM) and obesity, but not in lean patients with T1DM, compared to control subjects without T1DM. S. Simati, G. Argyrakopoulou, E. Gitsi, O. Kosta, I. Anastasiou, A. Kokkinos [abstract]. In: 31st Εuropean Congress of Obesity; May 2024; Venice, Italy.
- Gitsi E, Livadas S, Angelopoulos N, Paparodis RD, Raftopoulou M, Argyrakopoulou G. A Nutritional Approach to Optimizing Pump Therapy in Type 1 Diabetes Mellitus. Nutrients. 2023;15(23):4897. Published 2023 Nov 23. doi:10.3390/nu15234897.
- Ε. Γίτση, Δ. Παναγιωτάκος. Ποιο είδος και ποια ένταση σωματικής άσκησης είναι ιδανικά για τη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου; Ανασκόπηση της βιβλιογραφίας. Περιοδικό “Το Βήμα του Ασκληπιού”. 2023, 22(1):5-19.
- Karayiannis D, Bouloubasi Z, Kournidakis A, Chaloulakou S, Gitsi E, Mavrouli I, Mastora Z. Age associated resting energy expenditure changes among critically ill intubated COVID-19 patients [poster]. In: Malnutrition in Clinical Settings: Research Gaps and Opportunities; September 2022; virtual.
- A. Pantelis, Z. Bouloubasi, D. Karayiannis, E. Gitsi, S. Chaloulakou, G Stravodimos, P. Katralis, D. Lapatsanis. Bioimpedance phase angle association with serum albumin and hand grip strength levels in patients undergoing bariatric surgery [abstract]. In: 26TH IFSO World Congress; 2022; Miami, Florida, USA.
- Ε. Γίτση, Δ. Παναγιωτάκος, Τ. Τσιαμπάλης, Ι. Σκούμας, Χ. Χρυσοχοού, Χ. Πιτσάβος. Επίδραση του είδους και της έντασης της σωματικής άσκησης στη δεκαετή επίπτωση καρδιαγγειακής νόσου. Μελέτη ΑΤΤΙΚΗ (2002–2012). Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής. 2022, 39( ):1–11.
Βραβεύσεις
- Βραβείο Αριστείας Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (IKY) για το ακαδημαϊκό έτος 2021-2022
- Βράβευση για την Παρουσίαση του Ελληνικού Πιλότου του Ευρωπαϊκού Προγράμματος PHARAON (Managing elderly diabetes & associated sarcopenia health) στο 22ο Πανελλήνιο Συνέδριο της ΕΔΕ, Divani Caravel, Αθήνα, 30 Μαρτίου 2024.
- Υποτροφία αριστείας από τη Συντονιστική Επιτροπή του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σακχαρώδης Διαβήτης και Παχυσαρκία» για το ακαδημαϊκό έτος 2023-2024.
- Βραβείο Αριστείας “Γεώργιος Καραμπατζός” (Πρώτη απόφοιτη του Προπτυχιακού Προγράμματος του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής, 2022)





