Συντάκτης: Εβίτα Γίτση
-
Χρειάζεται διατροφή με τα «ενέσιμα»;
Η χρήση των ενέσιμων φαρμάκων που βασίζονται στη δράση του GLP-1 (Glucagon-like Peptide-1), όπως η λιραγλουτίδη και η σεμαγλουτίδη (γνωστή εμπορικά ως Ozempic ή στη δοσολογία για την παχυσαρκία ως Wegovy), καθώς και του διπλού αγωνιστή GLP-1/GIP τερζεπατίδη (Mounjaro), έχει αλλάξει τα δεδομένα στη διαχείριση της παχυσαρκίας. Η απώλεια βάρους που επιτυγχάνεται με αυτά τα…
-
Τι να τρως το πρωί για περισσότερη ενέργεια (χωρίς να πεινάς μετά από 2 ώρες)
Το πρωινό παραμένει ένα από τα πιο συζητημένα γεύματα — και όχι άδικα. Ένα ισορροπημένο πρωινό μπορεί να επηρεάσει τη γλυκαιμική ρύθμιση, την ικανότητα συγκέντρωσης και το αίσθημα κορεσμού για όλη την ημέρα. Η σημασία της σύνθεσης Έρευνες δείχνουν ότι πρωινά πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες οδηγούν σε σταθερότερα επίπεδα γλυκόζης και μειωμένη όρεξη.…
-
5 μικρές αλλαγές που κάνουν μεγάλη διαφορά στη διατροφή σου
Η βελτίωση της διατροφής δεν απαιτεί πάντα ριζικές αλλαγές. Συχνά, η συνέπεια σε μικρές, στοχευμένες κινήσεις μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στο σωματικό βάρος, στη ρύθμιση της γλυκόζης και στην ευεξία. Παρακάτω παρουσιάζονται πέντε αλλαγές, που αν και φαινομενικά απλές, έχουν τεκμηριωθεί από τη σύγχρονη επιστήμη ως αποτελεσματικές στη βελτίωση της ποιότητας της διατροφής και…
-
Μεταβολισμός: Μύθος ή Πραγματικότητα πίσω από την απώλεια βάρους;
Πόσες φορές έχεις σκεφτεί: «Δεν χάνω κιλά γιατί έχω αργό μεταβολισμό»;Η αλήθεια είναι πως ο μεταβολισμός παίζει ρόλο — αλλά όχι τον μοναδικό. Ας δούμε τι πραγματικά ισχύει, σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα. Τι είναι ο μεταβολισμός και γιατί διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο; Ο μεταβολισμός ή μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καίει…
-
Καλοκαιρινές διατροφικές συμβουλές
Η καλοκαιρινή περίοδος χαρακτηρίζεται από υψηλές θερμοκρασίες, μεγαλύτερη διάρκεια ημέρας, μετακινήσεις και πιο ελεύθερο πρόγραμμα, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές μας συνήθειες. Η παραμονή εκτός σπιτιού -για αρκετές ώρες έως και ημέρες- μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για όσους και όσες προσπαθούν να διατηρήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή ακολουθούν διατροφικό πλάνο. Παρόλα αυτά,…
-
Η σημασία της άσκησης στην απώλεια βάρους
Η παχυσαρκία αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της σύγχρονης εποχής, με ολοένα αυξανόμενο αντίκτυπο στην υγεία, την καθημερινότητα και την ψυχοκοινωνική ευημερία εκατομμυρίων ανθρώπων παγκοσμίως. Η επιτυχής απώλεια βάρους δεν είναι αποτέλεσμα ενός και μόνο παράγοντα, αλλά προϊόν μιας σύνθετης αλληλεπίδρασης μεταξύ διατροφής, σωματικής δραστηριότητας, νευρο‑ορμονικών ρυθμιστικών μηχανισμών και συμπεριφοράς. Η άσκηση κατέχει εξέχουσα…
-
Καρδιοπροστατευτικά συστατικά της διατροφής
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου σε παγκόσμιο επίπεδο, ευθυνόμενες για περισσότερους από 18 εκατομμύρια θανάτους ετησίως. Παρότι η φαρμακοθεραπεία και οι επεμβατικές τεχνικές έχουν βελτιώσει θεαματικά την πρόγνωση των ασθενών, η πρόληψη παραμένει ο ακρογωνιαίος λίθος της δημόσιας υγείας. Στους τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου –κάπνισμα, παχυσαρκία, υπέρταση, δυσλιπιδαιμία και έλλειψη άσκησης– η διατροφή…
-
Vegan Diet: Οφέλη, κίνδυνοι και επιστημονικά ευρήματα
Η vegan διατροφή, η οποία αποκλείει πλήρως όλα τα ζωικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων των αυγών και των γαλακτοκομικών), έχει εξελιχθεί σε μια παγκόσμια τάση με συνεχώς αυξανόμενο αριθμό ακολούθων και σημαντική απήχηση, ιδιαίτερα στον δυτικό κόσμο. Η επικράτηση των vegan στην Ευρώπη εκτιμάται ότι κυμαίνεται μεταξύ 1% και 10%, αν και ο ακριβής αριθμός διαφέρει μεταξύ…
-
Καρκίνος και πρόληψη: Ο ρόλος της διατροφής και του τρόπου ζωής
Ο καρκίνος παραμένει μία από τις κυριότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως, επηρεάζοντας εκατομμύρια ζωές κάθε χρόνο. Πίσω από κάθε διάγνωση κρύβονται πολύπλοκοι μηχανισμοί και πολλαπλοί παράγοντες κινδύνου – γενετικοί, περιβαλλοντικοί, αλλά και καθημερινοί, όπως η διατροφή, η άσκηση και οι προσωπικές συνήθειες. Το ενθαρρυντικό είναι ότι, σύμφωνα με τη διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία, έως και 40% των…
-
Λιπώδες ήπαρ & τρόπος ζωής: η βάση για την αντιμετώπισή του
Η μη-αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (γνωστή μέχρι πρόσφατα ως NAFLD– Non-Alcoholic Fatty Liver Disease- και πλέον MAFLD – Μεταβολικά Συσχετιζόμενη Λιπώδης Νόσος του Ήπατος) είναι η πιο συχνή χρόνια ηπατική νόσος στον δυτικό κόσμο, με εκτιμώμενη παγκόσμια επίπτωση περίπου 25% στον ενήλικο πληθυσμό. Αφορά την παρουσία αυξημένου λίπους στο ήπαρ (διήθηση ≥5%), συνοδευόμενη από…